Sült gombóc (Ördögpirula ) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Nyolcvan gombóchoz:

25 dkg margarin,
6 dl víz,
80 dkg liszt,
10 db tojás.

Elkészítés:
Felforraljuk a vizet a margarinnal együtt, majd hirtelen beleöntjük a lisztet, miközben szaporán kavargatjuk a masszát. Amikor felvesz egy csirizes állapotot, levesszük a lángról. A tojásokat kettesével ütjük a masszába
kevergetés mellett, majd evőkanálnyi darabokat szaggatunk ki belőle, amelyeket forró olajba teszünk.
Érdekességként említendő, hogy a kiszaggatott darabok szapora forgásba lendülnek az olajban, gömbölyű formájukat így nyerik el. Az aranysárgára sült golyókat kakaós porcukorban megforgatjuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsgombócos zöldségleves	» Ördögpirula II.	» Túrógombóc édes tejföllel	» Nutellás túrógombóc
» Zabpelyhes túrógombóc	» Alföldi húsgombóc	» Kimélő csirkegombócleves	» Sült túrógombóc
» Májgombóc-saját recept	» Túrógombóc	» Gőzgombóc mikróban	» Gőzgombóc-knédli
» Alföldi húsgombóc recept	» Sajtgombóc leves	» Rántott burgonya gombóc	» Paradicsomos húsgombócom