Alföldi húsgombóc recept recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg burgonys tészta
30 dkg darált sertéslapocka
1 vöröshagyma
1 ek. olaj
só,
bors
pirospaprika
petrezselyem
1 zöld paprika
1 paradicsom
1 dl tejföl
5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A darált sertéslapockából egy pörköltet készítünk, majd a levét félretesszük, a húst pedig apróra felvágjuk. Eközben a burgonys tésztát kinyújtjuk, kb. 5*5 cm-es kockákat vágunk ki belőle, és ezekre tesszük a húst. A tésztát összezárjuk, gombóc alakúra formázzuk, majd vízbe feltesszük főni. Ezután egy jénaiba tesszük őket, rátöltjük a tejföllel elkevert pörköltlevet, és a tetejére szórjuk a sajtot. Végül a sütőben megsütjük, és már kínálhatjuk is.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi tészta	» Alföldi pulykaraguleves	» Lestyános húsgombóc	» Feketeerdő-torta recept
» Alföldi füstölt disznósajt	» Vadas húsgombóc	» Kedvenc szelet recept	» Alföldi zúzapörkölt
» Mediterrán húsgombócok	» Különleges húsgombócleves	» Gombás húsgombóc	» Alföldi toroskáposzta
» Húsgombócok sajtmártással	» Alföldi betyárleves	» Sajtleves húsgombóccal	» Húsgombóc kicsit másképpen