Sült paprikasaláta. recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kg paprika, olaj, só, cukor, ecet.

Elkészítés:
A paprikákat megmosva és lecsöpögtetve a parázs fölé rakjuk és néha átforgatva sütjük a feketedésig. Még melegen a héjától megtisztítjuk Az olajból, cukorból, sóból, ecetből, kevés vízzel páclevet készítünk, és beletesszük a paprikát. Alaposan lehűtjük és legalább egy napig hagyjuk állni fogyasztás előtt, hogy az ízek összeérjenek. Sültekhez kiváló.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű céklasaláta	» Cukkinis avokádó saláta	» Hagymás zeller saláta	» Pikáns párizsi saláta
» Saláta tavaszra	» Sajtos feketeretek saláta	» Strassbourgi saláta	» Szardínia-saláta
» Isteni káposztasaláta	» Színpompás tésztasaláta	» Csípős saláta	» Réteges saláta
» Káposztás céklasaláta	» Tejszínes gombamártás	» Burgonyasaláta gazdagon	» Marinált paprika