Sült paprikasaláta. recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kg paprika, olaj, só, cukor, ecet.

Elkészítés:
A paprikákat megmosva és lecsöpögtetve a parázs fölé rakjuk és néha átforgatva sütjük a feketedésig. Még melegen a héjától megtisztítjuk Az olajból, cukorból, sóból, ecetből, kevés vízzel páclevet készítünk, és beletesszük a paprikát. Alaposan lehűtjük és legalább egy napig hagyjuk állni fogyasztás előtt, hogy az ízek összeérjenek. Sültekhez kiváló.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csípős saláta	» Zöldséges tarhonyasaláta	» Almás répasaláta	» Kiwisaláta
» Kovászos uborka töltve	» Koszló, ahogy mi csináljuk:)	» Ánizsos sárgarépa-saláta	» Tormás tojássaláta
» Görögsaláta szardellával	» Franciasaláta Poxancs módra	» Füstölt halas pikáns saláta	» Andalúziai saláta
» Majonézes cékla	» Réteges saláta	» Marhahúsos saláta	» Kacsamáj roueni mártáson