Tutireceptek.hu fejléc

Sütőtök levesem recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1,5 kg sütőtök
2 ek vaj
10 dkg tökmag
2 ek cukor
5 dl húslé
2 ek méz
15 dkg sárgarépa
1 teáskanál reszelt gyömbér
só, bors

Elkészítés:
A sütőtököt félbe vágjuk, eltávolítjuk a magokat és a héját, majd felkockázzuk, és sütőben puhára sütjük.

Egy edényben cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk a vajat és megpirítjuk rajta az apróra vágott sárgarépát, majd hozzáadjuk a sült tököt és ízesítjük sóval, borssal és gyömbérrel, felöntjük húslével és megfőzzük. Mikor a répa is megpuhult, hozzáadjuk a mézet és összeturmixoljuk. A levest pirított tökmaggal meghintve tálaljuk.


A receptet beküldte: Teráz


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtök golyó » Sütőtökös curry » Sütőtök krémleves Zoli mód » Almás sütőtök
» Rakott sütőtök » Sütőtökös-diós-kekszgolyó » Sütőtöktorta » Fűszeres sütőtök-krémleves
» Sütőtökös párna » Sütőtöktorta egyszerűen » Szalonnás sütőtökleves » Sütőtökös pite
» Almás sütőtökleves » Sütőtökös muffin 1 » Köret sütőtökből » Sütőtök érmék


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.