Sütőtökös pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
hozzávalók 4 főre

60 dkg liszt
20-25 dkg zsír vagy margarin
10 g őrölt fahéj
8-10 ek kristálycukor
kb 1,5 dl meleg sós víz
1-1,5 kg megtisztított nyers, reszelt sütőtök, vagy sonkatök

Elkészítés:
A zsírt a lisztben elmorzsoljuk, mint amikor linzertésztát készítünk, majd a meleg sós vízzel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
A kapott tésztát elosztjuk és 2 lapot készítünk belőle.
Az első lapot kizsírozott tepsibe tesszük, erre kerül a reszelt tök.
A tököt megszórjuk fahéjjal (ha kevésnak találjuk a 10 g-ot lehet több is, lényeg hogy látni lehessen, hogy van benne), és a cukrot is rászórjuk.
Ezután rátesszük a másik lapot, a szélein lenyomkodjuk, és villával megszurkáljuk a tésztát.
Jól átsütjük, hogy a teteje kicsit megpiruljon. Ez eltarthat akár 1 óráig is.
Miután kivettük a sütőböl, takarjuk le a tetejét egy nedves konyharuhával, hogy kicsit megpuhuljon.
Vágjuk négyszög alakúra, és hidegen fogyasszuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökös curry	» Sütőtökös muffin 1	» Sütőtökös-diós-kekszgolyó	» Sütőtökös-csokis muffin
» Sütőtökös-zabos süti	» Sütőtökös gesztenye	» Sütőtökös-almás kekszes	» Sütőtökös muffin másként
» Sütőtökös ivólé	» Sütötökös palacsinta	» Sütőtökös ravioli	» Sütőtökös muffin
» Sütőtökös risotto	» Sütőtökös tallérok	» Sütőtökös süti	» Sütőtökös fánkocskák