Tutireceptek.hu fejléc

Sütőtökös rétes recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 adag rétestészta,
1 kg sütőtök,
2 evőkanál olvasztott vaj,
1 fej hagyma,
25 dkg túró,
10 dkg vaj,
4 tojás,
2,5 dl tejföl,
10 dkg liszt,
2 evőkanál tökmag,
őrölt kömény,
kapor.

Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, magját eltávolítjuk, lereszeljük és besózzuk.
A hagymát az olvasztott vajban megpároljuk.
A sütőtököt kinyomkodjuk és a hagymához adjuk.
A vajat habosra keverjük.
A tojások sárgáját egyenként elkeverjük benne, majd hozzáadjuk a túrót is.
Az így elkészített masszához hozzáadjuk a sütőtököt, a tejfölt.
Köménymaggal és kaporral ízesítjük.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük és a liszttel felváltva óvatosan a sütőtökhöz adjuk.
A tölteléket a rétestésztára tesszük, összetekerjük és kivajazott sütőlemezre helyezzük.
A tetejét vajjal megkenjük és megszórjuk a tökmaggal.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pórés rétes » Egzotikus rétesszelet » Finom rétes Emyke módra » Bécsi tejben sült rétes
» Fetás-mogyoróhagymás rétes » Rozita Rétese. » Gyors leveles rétes » Piskótás túrós rétes
» Mohácsi rétes » Zöldséges rétesbatyu » Almásrétes » Bögreméretes
» Hamis túrósrétes » Rétes lusta asszony módra » Nutellás rétes rudacskák » Rántásos rétes


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.