Székelytokány egyszerűen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg. sovány sertéslapocka, 2 evőkanál mangalicazsír, 1 kiskanál finom só, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 4 nagyobb fej vöröshagyma, 2 kiskanál frissen tört fekete bors,

Elkészítés:
A hús kisebb kockákra vágjuk, a zsírt felforrósítjuk. A forró zsírban átkevergetve fehéredésig megpirítjuk a húskockákat, majd tűzről lehúzva paprikázzuk, sózzuk. Visszatéve ha már kevés levet engedett megszórjuk a törött borssal is. Hagyjuk, hogy párolódjon. Közben megtisztítjuk a vöröshagymát és nagyobb szeletekre vágjuk. Ha a hús már majdnem puha hozzátesszük és ezzel együtt készre pároljuk.Ha szükséges utánaízesítjük. Akkor az igazi, ha érezzük a jó borsos ízt. Puliszkával és zöld salátával az igazi.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pergős Rizs /egyszerűen/	» Töltött cukkíni egyszerűen	» Paella - egyszerűen	» Csángó gulyás egyszerűen
» Rakott kel egyszerűen	» Zebratorta egyszerűen	» Kovászos kenyér egyszerűen	» Paprikakrém egyszerűen
» Reszelt túrós egyszerűen	» Túrós lepény egyszerűen	» Gombás csirke egyszerűen	» Rétestészta egyszerűen
» Négerkocka egyszerűen	» Narancskrém egyszerűen	» Piskótatészta/Egyszerűen	» Sajtgolyó egyszerűen