Szilvakrémes rácsos recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

20 dkg vaj, vagy 17 dkg zsír
2 egész tojás
15 dkg porcukor
40 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 tk fahéj

Krémhez:
1 kg szilva
5 ek cukor
1,5 tasak vaníliás pudingpor
1 kk mézeskalács fűszerkeverék
2-3 dl víz

Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és a vajjal vagy zsiradékkal habosra keverjük, majd a szárazanyagokat hozzágyúrjuk. 1 órát hűtőben pihentetjük.
A szilvát kimagozzuk,negyedekbe vágjuk,1dl vízzel főni tesszük.
A pudingport a cukorral,és 2dl vízzel simára keverjük. Közben a szilvát fűszerezzük. Az eredeti receptben turmixoljuk, de én szeretem, ha darabos marad. Kb 20 percig főzzük,majd hozzáöntjük a pudingot, felfőzzük, kihűtjük.
A tésztánk kb 2/3 részét egy 35x 25-ös tepsi méretére nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Egyenletesen elosztjuk rajta a szilvás krémet, a maradék tésztából rácsokat sodrunk a tetejére.
Előmelegített sütőben 180-200 fokon 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rácsos-mákos szelet	» Lekváros rácsos linzer	» Finom bográcsos káposzta	» Rácsos szilvanyárs
» Rácsos almás Ági módra	» Citromos rácsos szelet	» Bográcsos krumplileves	» Meggyes-diós rácsos
» Pudingos rácsos süti	» Mákos rácsos pite	» Bográcsos székelykáposzta	» Mézes-naracsos csirkemell
» Rácsos gomba	» Rácsos linzer Ági módra	» Bográcsos lecsó	» Rácsos gyümölcsös