Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Rácsos szilvanyárs recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a tésztához:
- 40 dkg liszt
- 1,5 dl tej
-2 db tojás
- csipet só
- 3 evőkanál cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 5 dkg olvasztott sütőmargarin
- reszelt citromhéj (ízlés szerint)
A töltelékhez:
- saslik pálcika
- pálcikánként 4 db jól megmosott, felezett, magozott szilva
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés:
A saslik pálcákat vízbe áztatom. Az élesztőt langyos tejben felfuttatom. Egy nagy edényben a lisztet, a cukrot, a sót, a 2 tojást összekeverem, hozzáöntöm a megolvasztott margarint és az élesztőt. A megmosott citrom héját belereszelem. Dagasztom, míg a tészta egyenletes nem lesz, és elválik az edény falától. 45 percre letakarva kelni hagyom.

Eközben a szilvákat megmosom, megfelezem, kimagozom. A kristálycukrot elkeverem a fahéjjal, és beleforgatom a szilvákat.
8-8 fél szilvát a saslikpálcákra szúrok.

A megkelt tésztából 12 db gombócot készítek. Lisztes deszkán kinyújtom kb. fél cm átmérőjű hengerekké. A hengereket sodrófával kissé meglapítom. Az így kinyújtott tésztát a szilvanyársra tekerem rács alakzatban. A betekert nyársakat fahéjas cukorral meghintem.

Mikor minden nyárs készen van, szilikon sütőlapra vagy margarinnal kikent tepsibe teszem úgy, hogy a pálcák egyik végét a tepsi egyik oldalára támasztom. Előmelegített sütőben 150 fokon 25-30 percig sütöm. Sütés közben 10 percenként cukros vízzel meglocsolom. Miután kiveszem a sütőből, hűlni hagyom. Frissen a legfinomabb!


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bográcsos krumplileves » Pudingos rácsos süti » Rácsos-rebarbarás linzer » Szilvakrémes rácsos
» Rácsos, mákos pite » Meggyes rácsos » Rácsos diós » Habos rácsos
» Bográcsos tokány » Rácsos gyümölcsös » Rácsos linzer Ági módra » Rácsos almás
» Lekváros rácsos linzer » Meggyes-diós rácsos » Bográcsos lecsó » Rácsos-rebarbarás linzer 2


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.