Tutireceptek.hu fejléc

Szívpogácsa recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg sertésszív,
1 nagy nyers burgonya,
1 db tojás,
1 kisebb fej vöröshagyma,
1 dl tej,
1 evõkanál liszt,
1 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál só,
1 mokkáskanál törött bors,
1 késhegynyi õrölt szerecsendió,
4 evõkanál olaj.

Elkészítés:
A megtisztított szívet a nyers, meghámozott burgonyával és hagymával ledarálom, majd hozzákeverem a nyers tojást, a tejet, a lisztet, a zúzott fokhagymát és az összes fûszert. Ha a massza nem elég sûrû és nem formázható, akkor kevés liszttel sûrítem. Nedves kézzel kis pogácsákat készítek belõle és olajjal kikent tepsire egymás mellé helyezem. Tetejüket is megkenem olajjal és az elõmelegített forró sütõben szép pirosra megsütöm. Bármilyen köret illik hozzá, de a salátáról sohase felejtkezzen el!


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás vaddisznótokány » Són sült csirke » Almás ananászos csirke » Kétszer sült oldalas
» Görög húscipó » Őzderék ananász mártással » Az egész család kedvence » Csirke sajtbundában
» töltött pulykamell » Stefánia vagdalt (amc recept) » Legegyszerűbb csirkemell » Göngyölt darált hús
» Sült rizseshús » Alufóliás halszelet » Káposztás liba. » Pikáns, párolt pulykaragu


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.