Sztracsatella szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 liter tej
2 dl búzadara
2 dl cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
csipet só
kb. 30 db babapiskóta
12 dkg \ sütőmargarin
10 dkg jóféle keserű csokoládé
2 dl tejszín

Elkészítés:
A tojások sárgáját elkevertem a cukorral, a vaníliás cukorral, a darával, tejjel, csipet sóval, és lassú tűzön - állandó kevergetés mellett - krémesre főztem. Még melegen hozzákevertem a margarint és a kemény habbá vert tojásfehérjét.

Egy lapos üvegtálba leraktam egy sor tejben megforgatott babapiskótát, arra kentem rá a fele mennyiségű krémet (még langyos volt), majd rászórtam egy rész csokireszeléket. Ismét egy sor tejben megforgatott babapiskóta jött, majd a maradék krém és csokireszelék. A tetejére tejszínhabot simítottam, és megszórtam csokireszelékkel. Néhány órára hűtőbe tettem dermedni.

A receptet beküldte: Szafy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Papagáj-szelet	» Pikáns marhaszelet	» Puding szelet	» Sport szelet sütemény
» Angol szelet manduli módra	» Bokacció szelet	» Pulykaszelet cukkínin	» Színes szelet
» Citromos szelet 3	» Joghurt szelet	» Habszelet II.	» Csurgói sertésszelet
» Diókrémes szelet	» Petrezselymes sertésszelet	» Amerikai szelet	» Kakaós-túrós szelet