Tárkonyos sárgaborsóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20 dkg sárgaborsó
5 dkg füstölt szalonna
2 sárgarépa
1 fehérrépa
1 kis fej vöröshagyma
1 dl tejföl
1-2 gerezd fokhagyma
liszt, tárkony, tárkonyecet, olaj, só

Elkészítés:
A megtisztított, kisebb darabokra vágott zöldségeket és a sárgaborsót megfőzzük. Kevés olajon megpirítjuk a kis darabokra vágott szalonnát, majd kiszedjük.A zsiradékba beletesszük a finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát és 1 evőkanál lisztet. Barna rántást készítünk, majd besűrítjük a levest és összeforraljuk. Közben sóval, tárkonnyal, tárkonyecettel ízesítjük. A sült szalonnával és tejföllel tálaljuk.

A receptet beküldte: spatifillum

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgaborsóleves	» Tárkonyos pacal -leves	» Szalonnás sárgaborsóleves	» Csirke tárkonyos mártásban
» Tárkonyos csirkeraguleves	» Tárkonyos pulyka-raguleves	» Tárkonyos raguleves 2.	» Tárkonyos gombaleves
» Tárkonyos malacleves	» Tárkonyos tokány	» Tárkonyos borjúragu leves	» Tárkonyos boszorkánysült
» Tárkonyos csirke nyárson	» Tárkonyos ragu leves	» Tárkonyos mártás	» Erdélyi tárkonyos tokány