Tartós lángos recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
2 teáskanál só
2 evőkanál cukor
2,5 dkg élesztő
2 egész tojás
2 dl kefir
1 dl tej (tartós)

Elkészítés:
A hozzávalókat összedagasztom, 1-2 óráig kelesztem. Kézzel is lehet, de nagyban megkönnyíti a munkát a kenyérsütőgép dagasztóprogramja. A megkelt tésztakupacból gombócokat szakítok és a kezeim között széthúzogatom, kb. 10 nagy darab jön ki belőle. Bő, forró olajban kisütöm. Az elkészített tésztát 2-3 napig is a hűtőben tarthatjuk és csak kicsippentünk belőle néhány adagnyit, amennyit frissen akarunk sütni. Aranysárgára sütjük, nem szívja magába az olajat. Fokhagymás kenővel, tejföllel, reszelt sajttal vagy más finomsággal kínáljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hidegen kelesztett lángos	» Lángosom	» Tepertős krumplilángos	» Kefíres kelt lángos
» Kefíres lángos 3	» Teljes kiőrlésű lángos	» Kapros juhtúrós lángos	» Töltött lángos
» Krumplis lángos	» Szittya lángos	» lángos	» Cukkínis lángos
» Szatyros lángos	» Lángos paprikás krumpliból	» Krumplilángos	» Isteni lángos