Tejfölös csirkepörkölt Kookanow módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell,
1 citrom,
3 leveskocka
8 evőkanál olaj vagy zsír,
2 tasak pörkölt alap,
2 üveg tisztított gomba,
1 db velencei paprika,
1 pohár tejföl.

Elkészítés:
A csirkemellet megmosunk, felkockázzuk majd egy tálba tesszük.
A citromot félbevágunk, majd mindkét felét a csirkére csepegtetjük, félretesszük.
1/5 l vizet felteszünk forrni, majd beleteszünk 3 leveskockát.
(lehetőleg csirke)
Zsiradékot hevítünk, és 1 fej vöröshagymát felkockázunk, majd a serpenyőbe tesszük.
A csirkét lecsepegtetjük és a forró olajba tesszük, ha a hús kifehéredett a zsiradékot kiöntjük a serpenyőből majd a tűzre visszahelyezvén felöntjük 1 l alaplével.
Folyamatosan figyeljük a húst hogy elegendő alaplé legyen rajta és közepes lángon főjön.
Amikor a csirke már megpuhult, öntsük bele a maradék csirkealaplét és a két tasak pörkölt alapot.
Csomómentesre keverjük el és adjuk hozzá a gombát.
Vágjuk kockára a paprikát és tegyük az ételbe.
Ha elkészült a remekmű, öntsünk bele egy pohár tejfölt.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsermák Emyke modra	» Waldorf saláta Maris módra	» Csípős csirke kfc-módra	» Tejfölös-tejszínes piskóta
» Barackos tejfölös süti	» tejfölös kocka	» Ravioli (kínai módra)	» Csoki torta Maris módra
» Borjújava dubarry-módra	» Túró rudi Emyke módra	» Bécsi kocka Edit módra	» Tejfölös meggyes pite
» Vargabéles Gligi módra	» Kukorica leves Maris módra	» Töltött káposzta Ági módra	» Sertésszelet hentes módra