Tejfölös lecsó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 paprika (1 lehet csípős is),3 paradicsom, 1 közepes fej hagyma, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, olaj, só, bors

Elkészítés:
A hagymát csíkokra vágom, az olajon megpirítom, de nem túl puhára. A paprikát is csíkokra vágom, azt is pirítom. Megsózom. Teszek rá borsot. Amikor még keményebb a paprika, hozzáteszem a feldarabolt paradicsomot. Újra rakok bele borsot. Fedő alatt egy kis ideig még pirítom, de csak annyira, hogy a zöldségek ne legyenek teljesen puhák.
Utána a tejfölből és lisztből habarást készítek, és belekeverem a lecsóba, további két percig főzöm, keverés mellett.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-tejfölös karaj	» Lecsós csirke kuszkusszal	» Gombás-sajtos lecsó	» Tejfölös karalábéleves
» Színes lecsó	» Padlizsán-cukkíni lecsósan	» Lecsós -csirkemáj	» Tejfölös rántott tök
» Tejfölös cukkini lepény	» Tejfölös krémes	» Kefires lecsó	» Lecsófészek padlizsánon
» Lecsós ponty	» Tejfölös csirkemell	» Sajtos tejfölös tarja	» Tepsis, lecsós csirkemáj