Tejfölös lecsó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 paprika (1 lehet csípős is),3 paradicsom, 1 közepes fej hagyma, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, olaj, só, bors

Elkészítés:
A hagymát csíkokra vágom, az olajon megpirítom, de nem túl puhára. A paprikát is csíkokra vágom, azt is pirítom. Megsózom. Teszek rá borsot. Amikor még keményebb a paprika, hozzáteszem a feldarabolt paradicsomot. Újra rakok bele borsot. Fedő alatt egy kis ideig még pirítom, de csak annyira, hogy a zöldségek ne legyenek teljesen puhák.
Utána a tejfölből és lisztből habarást készítek, és belekeverem a lecsóba, további két percig főzöm, keverés mellett.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Tarhonyáslecsó virslivel	» Sűrű tejfölös gombaleves	» Tejfölös pikáns csirkecomb
» Tejfölös diós kevert	» Rakott kel tejfölösen	» Tejfölös rétes	» Tejfölös, gombás nyelv
» Tojásos-lecsós gomba	» Nokedlis lecsó	» Tejfölös rakott csirke	» Lecsó szójával
» Tejfölös sajtos tojás	» Lecsós ponty	» Cukkinis lecsós ponty	» Szarvasszelet tejfölösen