Tejfölös lecsó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 paprika (1 lehet csípős is),3 paradicsom, 1 közepes fej hagyma, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, olaj, só, bors

Elkészítés:
A hagymát csíkokra vágom, az olajon megpirítom, de nem túl puhára. A paprikát is csíkokra vágom, azt is pirítom. Megsózom. Teszek rá borsot. Amikor még keményebb a paprika, hozzáteszem a feldarabolt paradicsomot. Újra rakok bele borsot. Fedő alatt egy kis ideig még pirítom, de csak annyira, hogy a zöldségek ne legyenek teljesen puhák.
Utána a tejfölből és lisztből habarást készítek, és belekeverem a lecsóba, további két percig főzöm, keverés mellett.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós malac tarhonyával	» Diós, tejfölös szelet	» Tejfölös vargányaleves.	» Sajtos-tejfölös tepsis hús
» Epres tejfölös sütemény	» tofus lecsó	» Tojásos-lecsós gomba	» Ízes tejfölös babapiskótás
» Virslis lecsó	» Káposztás lecsó	» Tejfölös tojáspörkölt	» Tejfölös libaaprólék-leves
» Lecsós csirkecomb	» Debreceni baboslecsó	» Tejfölös csodabogár	» Tökös- sörös lecsó