Tejfölös vargányaleves. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
* 8 dkg szárított vargánya
* 50 dkg burgonya
* 2 dl tejföl
* 2 ek liszt
* 1 csokor petrezselyemzöld
* só
* ételízesítő
* ecet

Elkészítés:
1. A vargányát megmosunk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje.
2. Kb. 30-60 percig áztatjuk, majd leszűrjük. A levet félretesszük.
3. A gombát a burgonyával együtt feltesszük főni -az áztató léből is tehetünk hozzá egy keveset. Beletesszük az ételízesítőt és a sót.
4. Ha majdnem kész, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, és rövid ideig főzzük.
5. Tejfölös, lisztes habarást készítünk, a levest felforraljuk, ízlés szerint ecettel ízesítjük.

Tanácsok:
Jó étvágyat! :)

A receptet beküldte: Ninion

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös húsgombóc	» Tejfölös süti	» tejfölös kocka	» Tejfölös keksz
» Tejfölös meggyes pite	» Tejfölös krumpli főzelék	» Tejfölös-vajas pogácsa	» Tejfölös finom torta
» Tejfölös libaaprólék-leves	» Rakott tejfölös	» Tejfölös csirkecombok	» Tejfölös uborkasaláta
» Tejfölös rántott tök	» Tejfölös- sajtos rudak.	» Fokhagymás tejfölös kifli	» Tejfölös nyúlcomb