Tejfölös vargányaleves. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
* 8 dkg szárított vargánya
* 50 dkg burgonya
* 2 dl tejföl
* 2 ek liszt
* 1 csokor petrezselyemzöld
* só
* ételízesítő
* ecet

Elkészítés:
1. A vargányát megmosunk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje.
2. Kb. 30-60 percig áztatjuk, majd leszűrjük. A levet félretesszük.
3. A gombát a burgonyával együtt feltesszük főni -az áztató léből is tehetünk hozzá egy keveset. Beletesszük az ételízesítőt és a sót.
4. Ha majdnem kész, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, és rövid ideig főzzük.
5. Tejfölös, lisztes habarást készítünk, a levest felforraljuk, ízlés szerint ecettel ízesítjük.

Tanácsok:
Jó étvágyat! :)

A receptet beküldte: Ninion

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös csirkecombok	» Tejfölös kapor krémleves	» Tejfölös hús	» Tejfölös csirkeszelet
» Krumplis-tejfölös muffin	» Tejfölös rántott tök	» Tejfölös gombapaprikás	» Sajtos, tejfölös pogácsa
» Tejfölös zöldbableves	» Tejfölös karfiolleves	» Tejfölös-sajtos kelbimbó	» Sajtos-tejfölös galuska
» Tejfölös csirke másképp	» Tejfölös, olajos	» Tejfölös zöldségleves	» Tejfölös zöldbab pörkölt