Tojásos-lecsós gomba recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg gomba,
25 dkg zöldpaprika,
10 dkg füstölt szalonna,
2 db paradicsom,
2 közepes nagyságú vöröshagyma,
4 db tojás,
só,
bors,
pirospaprika .

Elkészítés:
A szalonnát kockákra vágjuk és kiolvasztjuk, majd a pörcöt kiszedjük és félretesszük. A zsírban a vékonyra szeletelt hagymát megfonnyasztjuk, a megtisztított, felszeletelt gombát rászórjuk, és kb. 5 percig pároljuk. Beletesszük a karikára vágott paprikát és paradicsomot. Megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával meg borssal, majd zsírjára sütjük. Végül a felvert tojásokat ráöntjük, és addig sütjük, míg rántotta keménységű nem lesz.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaragu burgonyaágyon	» Gombás-sajtos bukta	» Sonkás gombás penne	» Sajtos csirkemell gombával
» Diétás gombás husi	» Gombás halfilé	» Cukkinis-gombás tészta	» Chilis gombás pecsenye
» .Zöldborsós gombapörkölt	» Gombás csirkemell	» Gombás, rakott tök	» Gombás tarhonya
» Gombás kiflik	» Rakott csirkemell gombával	» Gombás tarjaszeletek	» Gombás rakott kifli