Tejszínes spárgakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg spárga,
5 dkg liszt,
5 dkg sütőmargarin,
2 dl tejszín,
1 fej vöröshagyma,
7 dl zöldségleves (kockából),
só,
fehérbors,
fél csokor petrezselyem

Elkészítés:
Hámozd meg vékonyan a spárgát, és vágd 2-3 centis darabokra. A hagymát tisztítsd meg, vágd apróra, pirítsd meg a margarinon, majd dobd rá a feldarabolt spárgát, a finomra vágott petrezselymet, és hintsd meg a liszttel. Keverd meg alaposan, majd öntsd fel a leveskockából készített alaplével, szükség szerint ízesítsd kevés sóval, fehérborssal. Főzd kb. 15 percig (amíg a spárga megpuhul), majd turmixold össze és tedd vissza a tűzhelyre. Öntsd hozzá a tejszínt, és főzd még néhány percig. Cipóban, reszelt sajttal tálald.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-gyümölcsös rizs	» Tejszínes gombócleves	» Tejszínes csirkemell II.	» Babos tejszines csirkemáj
» Tejszínes-sajtos pecsenye	» Tejszínes hagymaleves	» Gombás tejszínes csirke	» Tejszínes raguleves
» Tejszínes sajtos csirke	» Tejszínes csirke és tojás	» Barackos tejszínes csirke	» Tejszínes brokkoli
» Tejszínes gombaleves	» Tejszines gombás	» Epres-Tejszínes Túrótorta	» Tejszínes zellersaláta