Tejszínes spárgakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg spárga,
5 dkg liszt,
5 dkg sütőmargarin,
2 dl tejszín,
1 fej vöröshagyma,
7 dl zöldségleves (kockából),
só,
fehérbors,
fél csokor petrezselyem

Elkészítés:
Hámozd meg vékonyan a spárgát, és vágd 2-3 centis darabokra. A hagymát tisztítsd meg, vágd apróra, pirítsd meg a margarinon, majd dobd rá a feldarabolt spárgát, a finomra vágott petrezselymet, és hintsd meg a liszttel. Keverd meg alaposan, majd öntsd fel a leveskockából készített alaplével, szükség szerint ízesítsd kevés sóval, fehérborssal. Főzd kb. 15 percig (amíg a spárga megpuhul), majd turmixold össze és tedd vissza a tűzhelyre. Öntsd hozzá a tejszínt, és főzd még néhány percig. Cipóban, reszelt sajttal tálald.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-sonkás tészta	» Sajtos-tejszínes kotlett	» Tejszínes gombócleves	» Tejszines álom
» Tejszínes-gombás csőtészta	» Epres tejszínes túrós	» Tejszínes pulyka fasírt	» Tejszínes, kapros csirke
» Tejszines mézes krémes	» Tejszínes-kávés csók	» Narancsos-tejszínes torta	» Tejszínes laskagomba
» Tejszínes csirketokány	» Tejszínes pulykahús	» Tejszínes kocka	» Tejszínes csokoládé torta