Tejszínes spárgakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg spárga,
5 dkg liszt,
5 dkg sütőmargarin,
2 dl tejszín,
1 fej vöröshagyma,
7 dl zöldségleves (kockából),
só,
fehérbors,
fél csokor petrezselyem

Elkészítés:
Hámozd meg vékonyan a spárgát, és vágd 2-3 centis darabokra. A hagymát tisztítsd meg, vágd apróra, pirítsd meg a margarinon, majd dobd rá a feldarabolt spárgát, a finomra vágott petrezselymet, és hintsd meg a liszttel. Keverd meg alaposan, majd öntsd fel a leveskockából készített alaplével, szükség szerint ízesítsd kevés sóval, fehérborssal. Főzd kb. 15 percig (amíg a spárga megpuhul), majd turmixold össze és tedd vissza a tűzhelyre. Öntsd hozzá a tejszínt, és főzd még néhány percig. Cipóban, reszelt sajttal tálald.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-gombás csőtészta	» Tejszínes pulyka	» Csokis tejszínes sütemény	» Tejszines álom
» Tejszínes-gombás karfiol	» Tejszínes narancstorta	» Tejszínes csokoládékrém	» Tejszínes lúdláb torta 2
» Tejszínes csirkeragu leves	» Tejszínes raguleves	» Spárgakrémleves másként	» Tejszínes csirke
» Tejszínes, epres fánk	» Tejszínes zellerkrémleves	» Tejszínes lúdláb torta	» Sajtos tejszínes csirke