Tejszínes spárgaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 25 dkg spárga
- 1 szál sárgarépa
- kb. ugyanannyi zeller
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- vaj
- 2 dl tejszín
- 1 kiskanál keményítő
- ételízesítő
- őrölt fehérbors

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk tetszés szerint (a spárgáról a fás részt levágjuk, a többit megtisztítjuk). Vajon kevés ételízesítővel pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ha megpuhult (kb. 15-20 perc), a fehér színű zöldségek egy részét kimerjük (a sárgarépát nem),turmixoljuk, és összekeverjük a keményítővel elkevert tejszínnel. Ezt a leveshez adjuk, összeforraljuk. A végén még fehérborssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gyopár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás tejszínes tészta	» Tejszínes Endívia	» Tejszínes csirke csoda	» Tejszínes csokoládékrém
» Tejszínes sajtos csirke	» Tejszínes krémes	» Tejszínes spárgás hal	» Tejszines mézes krémes
» Tejszínes sonkatekercs	» Rakott tejszínes tészta	» Tejszínes halas tészta	» Zöldséges-tejszínes csirke
» Tejszínes egresleves	» Tejszínes halragu	» Tejszínes sült halfilé	» Forró tejszínes csoki