Tejszínes spárgaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 25 dkg spárga
- 1 szál sárgarépa
- kb. ugyanannyi zeller
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- vaj
- 2 dl tejszín
- 1 kiskanál keményítő
- ételízesítő
- őrölt fehérbors

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk tetszés szerint (a spárgáról a fás részt levágjuk, a többit megtisztítjuk). Vajon kevés ételízesítővel pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ha megpuhult (kb. 15-20 perc), a fehér színű zöldségek egy részét kimerjük (a sárgarépát nem),turmixoljuk, és összekeverjük a keményítővel elkevert tejszínnel. Ezt a leveshez adjuk, összeforraljuk. A végén még fehérborssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gyopár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszines mézes krémes	» Tejszínes-sonkás tészta	» Tejszínes csirkemell ragu	» Tejszínes süllő
» Tejszines meggytorta	» Sonkás tejszínes tészta	» Tejszínes-gombás penne	» Tejszínes kocka2
» Tejszínes, kapros csirke	» Tejszínes-tormás csirke	» Epres-tejszínes	» Tejszínes toffee-muffin
» Tejszínes karalábéleves	» Tejfölös-tejszínes piskóta	» Újhagymás spárgaleves	» Cukkinis-tejszínes gnocchi