Töltött libamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 libamell
1 zsemle
1 vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
1 tojás
1 evőkanál liszt
zsír
só, bors

Elkészítés:
A mellről a bőrt lehúzzuk, a csontról lefejtjük a húst, majd apróra vágjuk. A zsemlét vízbe áztatjuk, a vöröshagymát, a petrezselymet finomra várjuk, kevés zsíron megpirítjuk. A zsemlét kifacsarjuk.
Az eddigieket összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást és 1 evőkanál lisztet.
A keveréket a mellcsontra téve a bőrrel lefedjük.
Egy tepsibe kevés vizet öntünk, beletesszük a mellet és zsírral locsolgatva megsütjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hallal töltött tortilla	» Töltött Sport szelet	» Fincsi töltött padlizsán	» Töltött mángold
» Töltött-rántott kifli	» Gombás töltött cukkini	» Sajttal töltött tojás	» Töltött kifli sonkával
» Töltött sült paradicsom	» Töltött nyúlcomb	» Hússal töltött ostyalap	» Galyasági töltött tojás
» Töltött tok	» Töltött-sült burgonya	» Gyulai töltött karaj	» Marhahússal töltött pita