Töltött libamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 libamell
1 zsemle
1 vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
1 tojás
1 evőkanál liszt
zsír
só, bors

Elkészítés:
A mellről a bőrt lehúzzuk, a csontról lefejtjük a húst, majd apróra vágjuk. A zsemlét vízbe áztatjuk, a vöröshagymát, a petrezselymet finomra várjuk, kevés zsíron megpirítjuk. A zsemlét kifacsarjuk.
Az eddigieket összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást és 1 evőkanál lisztet.
A keveréket a mellcsontra téve a bőrrel lefedjük.
Egy tepsibe kevés vizet öntünk, beletesszük a mellet és zsírral locsolgatva megsütjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis töltött karalábé	» Húsvét utáni töltött tojás	» Töltött nyúlcomb	» Töltött stefánia
» Töltött piskóta	» Túróval töltött paradicsom	» Töltött Gomba	» Szabolcsi töltött káposzta
» Töltött karalábé	» Töltött sütőtök	» Töltött oldalas	» Töltött paprika rántva
» Töltött zsemle - 2	» Gombócos töltött káposzta	» Töltött lepény (Olcsó)	» Töltött gombafejek rántva