Gesztenyével töltött fácán recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül.

1db fácán
50dk gesztenye
30dk füstölt szalonna
1 zsemle
só
majoranna
szerecsendió
1 tojás
kevés zsír.

Elkészítés:
A kicsavart zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az egész fácánt füstölt szalonnaszeletekkel borítjuk be, végül szorosan alufóliába csomagoljuk. Kizsírozott tepsiben közepes hőfokon kb másfél óra alatt megsütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött káposzta tejföllel	» Töltött "bundás" tojás	» Ricottával töltött cukkini	» Fetával töltött paradicsom
» Töltött karfiol	» Libanoni töltött zöldségek	» Töltött sajtgolyó	» Töltött szűzpecsenye
» Pudinggal töltött kalács	» Túróval töltött uborka	» Bécsi töltött fánk	» Töltött gombafejek rántva
» Lecsóval töltött karaj	» Mézes töltött karika	» Töltött fasírttekercs	» Sonkával töltött tojás