Gesztenyével töltött fácán recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül.

1db fácán
50dk gesztenye
30dk füstölt szalonna
1 zsemle
só
majoranna
szerecsendió
1 tojás
kevés zsír.

Elkészítés:
A kicsavart zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az egész fácánt füstölt szalonnaszeletekkel borítjuk be, végül szorosan alufóliába csomagoljuk. Kizsírozott tepsiben közepes hőfokon kb másfél óra alatt megsütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal töltött krumpli	» Hússal töltött alma	» Töltött tojás Emyke módra	» Töltött fasírt
» Töltött fasírozott	» Töltött mángold levél	» Töltött mézes	» Kölessel töltött cukkini
» Töltött Gomba	» Sütőtökös töltött krumpli	» Bolognai töltött burgonya	» Töltött alma
» Sonkás töltött tojás	» Csirkemájjal töltött karaj	» Túróval töltött uborka	» Töltött pulyka nyakbőr