Gesztenyével töltött fácán recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül.

1db fácán
50dk gesztenye
30dk füstölt szalonna
1 zsemle
só
majoranna
szerecsendió
1 tojás
kevés zsír.

Elkészítés:
A kicsavart zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az egész fácánt füstölt szalonnaszeletekkel borítjuk be, végül szorosan alufóliába csomagoljuk. Kizsírozott tepsiben közepes hőfokon kb másfél óra alatt megsütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött cukkini sajttal	» Töltött karfiol	» Gombával töltött tök	» Töltött gomba "Vera módra"
» Töltött kenyér	» Töltött liba	» Diós hússal töltött alma	» Töltött csiga másként
» Sonkás töltött krumpli	» Töltött olajbogyók	» Húsos töltött burgonya	» Töltött lilahagyma
» Csirkemájjal töltött tök	» Baconnal töltött lángos	» Töltött makréla	» Töltött karaj liza módra