Gesztenyével töltött fácán recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül.

1db fácán
50dk gesztenye
30dk füstölt szalonna
1 zsemle
só
majoranna
szerecsendió
1 tojás
kevés zsír.

Elkészítés:
A kicsavart zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az egész fácánt füstölt szalonnaszeletekkel borítjuk be, végül szorosan alufóliába csomagoljuk. Kizsírozott tepsiben közepes hőfokon kb másfél óra alatt megsütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött paradicsomgombák	» Töltött papucs	» Könnyed töltött káposzta	» Szabolcsi töltött káposzta
» Töltött nyúlcomb	» Hússal töltött patiszon	» Töltött sajtos pogácsa	» Töltött gomba sajttal
» Húsvéti töltött pulykamell	» Töltött csirke olaszosan	» Töltött cukkíni egyszerűen	» Töltött-rántott sajt
» Juhtúrós töltött krumpli	» Töltött pulykatekercsek	» Töltött burgonya tepsiben	» Töltöttkáposzta