Gesztenyével töltött fácán recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül.

1db fácán
50dk gesztenye
30dk füstölt szalonna
1 zsemle
só
majoranna
szerecsendió
1 tojás
kevés zsír.

Elkészítés:
A kicsavart zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az egész fácánt füstölt szalonnaszeletekkel borítjuk be, végül szorosan alufóliába csomagoljuk. Kizsírozott tepsiben közepes hőfokon kb másfél óra alatt megsütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libamájjal töltött fürj	» Túróval töltött gombafejek	» Töltött paradicsom	» Töltött olasz tésztahajók
» Hamis töltött karalábé	» Mákkal töltött gombóc	» Ormánsági töltött káposzta	» Töltött pulyka
» Banánnal töltött jércemell	» Töltött ropogós pogácsák	» Sajttal töltött tojás	» Töltött csirkecomb
» Töltött káposzta -nálunk	» Májjal töltött karaj	» Sajttal töltött fasírt	» Hallal töltött tortilla