Töltött párnácskák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
100 g vaj,
2 db tojás,
70 g tejföl,
120 g cukor,
egy csipet só,
180 – 200 g liszt,
porcukor.

Elkészítés:
Válasszuk ketté a tojásokat, tegyük külön tálba a fehérjét és külön a sárgáját. A tojás sárgáját keverjük ki a puha vajjal (szoba hőmérsékletű legyen) és a tejföllel, majd lassanként öntsük hozzá a lisztet és tegyük bele a csipet sót. Gyúrjuk össze a hozzávalókat, puha tésztát kell kapnunk, de nem szabad ragadnia. Tekerjük a tésztát fóliába és tegyük hűtőbe 60 percre. Verjük fel a tojás fehérjét a cukorral kemény habbá. Vegyük ki a tésztát a hűtőből és osszuk el 10 – 12 egyenlő részre. Nyújtsuk ki mindegyik darabot, töltsük meg a tojás fehérjéből felvert habbal és hajtsuk kettőbe. A hajtogatás technikáját a videóban láthatjátok. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük bele a töltött párnákat. Előmelegített sütőben süssük 150 fokon, addig amíg aranyszínűek lesznek. Amikor megsült hagyjuk hűlni, majd szórjuk meg porcukorral.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájjal töltött cékla	» Rizzsel töltött póréhagyma	» Túróval töltött narancs	» Krémsajttal töltött gomba
» Sonkával töltött csirke	» Tonhallal töltött paprika	» Csirkés töltött padlizsán	» Kapros töltött palacsinta
» Töltött padlizsán bundában	» Töltött nyúlcomb	» Töltött csörögefánk	» Pudinggal töltött kalács
» Töltött gomba sajttal	» Batániai töltött paprika	» Töltött cékla	» Túróval töltött körte