Töltött padlizsán bundában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg padlizsán (lehetőleg karcsú,vékony héjú)
3 tojás
20 dkg reszelt sajt
15-20 dkg főtt, füstölt hús apróra vágva

A bundázáshoz:
tojás
liszt,
zsemlemorzsa

olaj a sütéshez

Elkészítés:
A padlizsánokat alaposan megmossuk,két végét levágjuk,és kb.1 cm széles szeletekre vágjuk.
Besózzuk,és kis ideig állni hagyjuk.
Közben a reszelt sajtot összekeverjük a 3 egész tojással és az összevágott füstölthússal.
A padlizsánszeletekről leitatjuk egy papírtörlővel a nedvességet,majd a kész
masszával párosával összeragasztjuk őket.
Szokásos módon panírozzuk,bő,forró olajban szép pirosra sütjük.

Tanácsok:
Nem fog szétesni a padlizsán sütés közben,mert a sajtos massza összeragasztja.

Sült burgonya,rizs és majonéz illik hozzá.
Finom és kiadós.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsánsaláta	» Hússal töltött patiszon	» Káposztával töltött sonka	» Húsvéti töltött burgonya
» Túróval töltött fánk	» Családi töltött csirke	» Amerikai töltött tojás	» Gombás padlizsán
» Sonkával töltött tojás	» Töltött karalábé	» Almás töltött virsli	» Töltött padlizsán 2
» Sült padlizsán	» Ünnepi töltött pulyka	» Gombás töltött tök	» Sajttal töltött húsgombóc