Töltött pulyka Éva módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db pulyka,
2 kis fej vöröshagyma,
20 dkg marhahús,
2-3 szem krumpli,
só,
bors,
fokhagyma,
pici olaj.

Elkészítés:
Egy pici olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát.
Beletesszük a darált marhahúst, sózzuk ,borsozzuk ízlés szerint, közben megfőzzük a krumplit.
Ha a marhahús megpárolódott, összekeverjük a főtt és megtört burgonyával.
Még ízesítjük pici fokhagymával.
Ezzel megtöltjük a pulyka belsejét, meglocsoljuk pici olajjal, lefedjük fóliával, és betesszük sülni.
3-4 óra mire szép aranysárgára megsül.
Közben csinálhatunk hozzá egy könnyű mártást is, csipkebogyót /fagyasztottat/ összefőzünk pár szem aszalt gyümölccsel, amit picit /főzés közben/ megcukrozunk.
A megsült pulykából kiszedjük a tölteléket tálra, hozzá a mártás és a szeletekre vágott pulyka, kész az ünnepi fogás.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött sajtgolyó	» Kecskesajtos pulykasaláta	» Finom töltött kifli	» "Mérges pulyka" szelet
» Csirkemell "izé"módra	» Paradicsomos pulyka	» Gombával töltött cékla	» Pulykamell+gombás mártás
» Lecsóval töltött karaj	» Töltött zsemlécske	» Töltött kifli másképp	» Kukoricás pulykaragu
» Töltött zsúrkenyér	» Lencsesaláta Maris módra	» Stefánia pulyka	» Töltött Gomba