Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Töltött tojás Emyke módra recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db főtt tojás
20 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
Só, bors, petrezselyem

Mártáshoz:

2-3 ek vaj
2 ek liszt
4 dl tej
Só, bors

A tetejére:

Zsemlemorzsa
Reszelt sajt
1 kis tejföl

Elkészítés:
Vajból és lisztből rántást készítünk, felöntjük tejjel és mártás sűrűségűre főzzük. Sózzuk, borsozzuk. Apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem. A gombát felaprítjuk és a hagymával együtt pirítjuk. Ételízesítővel, sóval, borssal, petrezselyemmel fűszerezzük és sütjük. A tojásokat ketté vágjuk, sárgáját kiszedjük és villával és összetörjük. Hozzákeverünk 2 ek mártást majd összekeverjük a pirított gombával. Egy hőálló edényt kivajazunk, mártás felét beleöntjük. Erre ültetjük a fél tojásokat. Megtöltjük a gombás töltelékkel. A maradék mártást kevés tejjel hígítjuk, és a tojásokat bevonjuk vele. Kevés zsemlemorzsát szórunk rá, majd reszelt sajtot. Meglocsoljuk pár kanál tejföllel és sütjük.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bolognai töltött cukkini » Tojásos krumpli » Szalonnás-tojásos pite » Andi tojás pástétomja
» Töltött piskóta » Gombás töltött kenyér » Töltött tök Nóci módra » Galyasági tojásleves.
» Töltött tojástekercs » Töltött gombafejek II. » Tojáspörkölt Vronie-módra » Zöldborsós tojásragu
» Töltött franciakenyér » Mandulatej tojáslikőrrel » Csirke anyós módra » Tojásos rakott karfiol


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.