Tutireceptek.hu fejléc

Töltött tojás Emyke módra recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db főtt tojás
20 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
Só, bors, petrezselyem

Mártáshoz:

2-3 ek vaj
2 ek liszt
4 dl tej
Só, bors

A tetejére:

Zsemlemorzsa
Reszelt sajt
1 kis tejföl

Elkészítés:
Vajból és lisztből rántást készítünk, felöntjük tejjel és mártás sűrűségűre főzzük. Sózzuk, borsozzuk. Apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem. A gombát felaprítjuk és a hagymával együtt pirítjuk. Ételízesítővel, sóval, borssal, petrezselyemmel fűszerezzük és sütjük. A tojásokat ketté vágjuk, sárgáját kiszedjük és villával és összetörjük. Hozzákeverünk 2 ek mártást majd összekeverjük a pirított gombával. Egy hőálló edényt kivajazunk, mártás felét beleöntjük. Erre ültetjük a fél tojásokat. Megtöltjük a gombás töltelékkel. A maradék mártást kevés tejjel hígítjuk, és a tojásokat bevonjuk vele. Kevés zsemlemorzsát szórunk rá, majd reszelt sajtot. Meglocsoljuk pár kanál tejföllel és sütjük.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos burgonya gazdagon » Tojásos lencsesaláta » Egg nog (Meleg tojáslikőr) » Sajttal töltött falatkák
» Tojas leves. » Sertésborda keleti módra » Almás pite Daka módra » Ketchup Adél módra
» Májkrémmel töltött fánk » Hallal töltött tortilla » Karácsonyi tojáslikőr » Baconos hús arany módra
» Tojáslikőrös húsvéti torta » Sonkával töltött padlizsán » Hússzeletek bakonyi módra » Pirított kenyér tojással


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.