Töltöttgomba recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg nagygomba
1 db vöröshagyma
2 db tojás
3-4 ev zsemlemorzsa
kevés olaj só bors
kk füszerpaprika

Elkészítés:
A gombákat megpucoljuk a szárát félre tesszük.

A hagymát apróra vágjuk, majd megdinsztejük, és az apróra vágott gombaszárakat hozzáadjuk,egy icipici vizet is öntheünk hozzá. Majd levesszük a lángról,
és a zsememorzsát, sót borsot,füszerpaprikát, majd a tojásokat is, simára keverjük.

A gomba fejeket kissé meg sózzuk (de lehet vegeta is) és a fenti masszával megtöltjük.
Kiolajozott tepsibe tesszük és szép pirosra meg sütjük.
Kovászos uborkával tálaljuk.

Hidegen melegen is finom.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis ruccolás tészta	» Amaránt kása	» Pácolt camembert	» Finom zöldségfasírt
» Juhtúrós padlizsántekercs	» Babpaprikás	» Sajtfasírt	» Párolt zöldségtál
» Hasselback burgonya *	» Görög gomba	» Banángyertya	» Erdei gombás lapcsánka
» Mustáros fokhagymakrémleves	» Céklasaláta	» Szójaragu	» Saganaki (görög rántott sajt)