Töltöttgomba recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg nagygomba
1 db vöröshagyma
2 db tojás
3-4 ev zsemlemorzsa
kevés olaj só bors
kk füszerpaprika

Elkészítés:
A gombákat megpucoljuk a szárát félre tesszük.

A hagymát apróra vágjuk, majd megdinsztejük, és az apróra vágott gombaszárakat hozzáadjuk,egy icipici vizet is öntheünk hozzá. Majd levesszük a lángról,
és a zsememorzsát, sót borsot,füszerpaprikát, majd a tojásokat is, simára keverjük.

A gomba fejeket kissé meg sózzuk (de lehet vegeta is) és a fenti masszával megtöltjük.
Kiolajozott tepsibe tesszük és szép pirosra meg sütjük.
Kovászos uborkával tálaljuk.

Hidegen melegen is finom.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol marinált gombák	» Vargányával töltött sütőtök	» Zöldséges fasírt vegásoknak	» Cukkini paprikás
» Tavaszi omlett	» Töltött sütőtök	» Kölesganca	» Túró fasírt
» Avokádókrém	» Sajttal sütött burgonya	» Gombaleves csicseriborsóval	» Rakott patisszon
» Csőben Sült Gnocci hagymával	» Sajtos krumpligolyók	» Gombával töltött kellevél	» Diós túrógombóc