Uborkás sajtgolyók recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg uborka
2 tojás
1 kis csokor mentalevél
5 dkg feta sajt
5 dkg zsemlemorzsa
1 dl olaj
őrölt bors
só

Elkészítés:
A meghámozott uborkát lereszeljük. A tojásokat sóval, borssal ízesítve felverjük. A mentaleveleket apróra vágjuk. Az uborkát az elmorzsolt fetával, a mentával, a zsemlemorzsával és a tojásokkal összedolgozzuk. Kis golyókat formálunk belőle, kissé laposra nyomjuk. Az olajban aranyszínűre sütjük a golyókat, majd konyhai papírtörlőre szedjük.

Tanácsok:
Hagymás paradicsomsalátát és fekete olajbogyót kínálhatunk mellé.

Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 125 kcal

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborkasaláta rizstésztával	» Uborkasaláta	» Grúz diós uborkasaláta	» Ízletes sajtgolyók
» Uborkasaláta télire	» Tejfölös uborkasaláta	» Savanyú uborkás raguleves	» Uborkás-répás fejessaláta
» Uborkasaláta eperrel	» Diós-sonkás uborkasaláta	» Tojásos uborkasaláta	» Juhsajtos uborkasaláta
» Perzsa uborkasaláta	» Uborkasambal /Indonéziai/	» Parasztos uborkasaláta	» Sajtgolyók