Uborkás sajtgolyók recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg uborka
2 tojás
1 kis csokor mentalevél
5 dkg feta sajt
5 dkg zsemlemorzsa
1 dl olaj
őrölt bors
só

Elkészítés:
A meghámozott uborkát lereszeljük. A tojásokat sóval, borssal ízesítve felverjük. A mentaleveleket apróra vágjuk. Az uborkát az elmorzsolt fetával, a mentával, a zsemlemorzsával és a tojásokkal összedolgozzuk. Kis golyókat formálunk belőle, kissé laposra nyomjuk. Az olajban aranyszínűre sütjük a golyókat, majd konyhai papírtörlőre szedjük.

Tanácsok:
Hagymás paradicsomsalátát és fekete olajbogyót kínálhatunk mellé.

Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 125 kcal

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborkasaláta eperrel	» Sült hal uborkaszósszal	» Uborkás fasírtrolád	» Parasztos uborkasaláta
» Sült sajtgolyók	» Uborkasaláta rizstésztával	» Tojásos uborkasaláta	» Krémsajtos uborkasaláta
» Egyszerű sajtgolyók	» Sajtgolyók	» Diós kéksajtgolyók	» Görög uborkasaláta
» Perzsa uborkasaláta	» Vendégváró sajtgolyók	» Uborkasambal /Indonéziai/	» Uborkás-répás fejessaláta