Tutireceptek.hu fejléc

Túrós körtetorta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
10 dkg finomliszt,
10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt vagy zabpehelyliszt,
1 tojás,
1 kávéskanál sütőpor,
5 dkg margarin,
2 evőkanál joghurt,
csipet só,
egy evőkanál cukor.

A krémhez:
25 dkg tehéntúró,
1 dl tejföl,
1 citrom,
2 evőkanál cukor,
2 tojás,
5-6 kicsi, kemény húsú körte,
3 evőkanál baracklekvár,
kakaópor.

Elkészítés:
A lisztet és a sütőport összekeverjük, azután összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, aztán egy órán át pihentetjük a hűtőben. Fél óra elteltével nekiláthatunk a krém készítésének. A tehéntúrót összekeverjük egy citrom levével, tejföllel és két tojássárgájával, végül hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjét. Közben hámozókéssel kivájjuk a felezett körték magházát. (Ha a gyerek nem szereti a körtehéjat, hámozzuk meg.) Ezután kivesszük a tésztát a hűtőből, valamivel nagyobb körlapot nyújtunk belőle, mint a tortaforma alapja, majd a kivajazott formába helyezzük. Rásimítjuk a túrókrémet, beletesszük a kivájt körtéket. A lekvárt felforraljuk, majd ráöntjük a körtékre. 160 fokos sütőben ötven perc alatt aranyszínűre sütjük. Tálalás előtt meghintjük kakaóporral.


A receptet beküldte: tinendo


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós sós sütemény » Ropogós túrós rudacskák » Csokoládés túrószelet » Túrós kávékrém
» Kekszes túrós piramis » Mesi túrós pitéje :) » Éva túrós csuszája » Gyors túrós 1
» Juhtúrós paradicsomsaláta » Reszelt túrós, mazsolás » Sajtos-túros kocka » Epres, túrós hűsítő
» Juhtúrós-borsós hús » Expressz túrós béles » Kedvenc túrós pogácsa » Kukucskálós túrós süti


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.