Túróval töltött uborka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
1 nagy kígyóuborka
15 dkg túró
3 evőkanál tejföl
10 dkg füstölt lazac
fél csokor snidling
2 evőkanál citromlé
néhány salátalevél

Elkészítés:
A lazacot apró kockára vágjuk, a felét félretesszük, a többit a túróhoz keverjük, sóval, borssal, a snidlinggel, a citromlével ízesítjük, és jól összekeverjük.
Az uborkát hosszában ketté, majd négy hasábra vágjuk, Közepüket kikaparjuk úgy, hogy kb. 1 cm-es vastag húsa maradjon.
A kivájt uborkahasábokat megtöltjük a túrós keverékkel, majd a hasábokat salátával bélelt tálra állítjuk, és kb. 1 óra hosszára hűtőbe tesszük.

Tanácsok:
Tálalás előtt az uborkák tetejét a félretett lazacdarabkákkal díszítjük, és pirítós kenyérrel azonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 160 kcal

A receptet beküldte: bibed

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött "bundás" tojás	» Bolgár uborkaleves	» Gyors, ropogós uborka.	» Töltött májas tojások
» Töltött párnácskák	» Amerikai töltött tojás	» töltött pulykamell	» Amerikai töltött csirke
» Töltött paradicsom II.	» Töltött tök ..	» Rizzsel töltött paprika	» Töltött bundás
» Túróval rakott burgonya	» Töltött csülök hidegen	» Sajttal töltött cukkini	» Töltött paprika sütve