Túróval töltött uborka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
1 nagy kígyóuborka
15 dkg túró
3 evőkanál tejföl
10 dkg füstölt lazac
fél csokor snidling
2 evőkanál citromlé
néhány salátalevél

Elkészítés:
A lazacot apró kockára vágjuk, a felét félretesszük, a többit a túróhoz keverjük, sóval, borssal, a snidlinggel, a citromlével ízesítjük, és jól összekeverjük.
Az uborkát hosszában ketté, majd négy hasábra vágjuk, Közepüket kikaparjuk úgy, hogy kb. 1 cm-es vastag húsa maradjon.
A kivájt uborkahasábokat megtöltjük a túrós keverékkel, majd a hasábokat salátával bélelt tálra állítjuk, és kb. 1 óra hosszára hűtőbe tesszük.

Tanácsok:
Tálalás előtt az uborkák tetejét a félretett lazacdarabkákkal díszítjük, és pirítós kenyérrel azonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 160 kcal

A receptet beküldte: bibed

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg uborkaleves	» Túróval rakott burgonya	» Töltött zsömle	» Töltött "bundás" tojás
» Töltött fogoly	» Töltött paradicsom	» Túróval töltött husi	» Hamis töltött karalábé
» Töltött sertéssült	» Ardói töltött karaj.	» Sült, töltött padlizsán	» Gombával töltött uborka
» Májjal töltött karaj	» Gombás töltött csirke	» Töltött fánk	» Töltött kifli másképp