Vadas malacleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg malachús
1 szál sárgarépa
fél darab zellergumó
2 evőkanál mustár
1,5 dl tejföl
1 evőkanál liszt
olaj
babérlevél
őrölt bors
só

Elkészítés:
A póréhagymát vágjuk félbe, majd karikázzuk fel, és kevés olajban inkább csak fonnyasszuk meg, mint megpirítsuk. Szórjuk rá a kockákra vágott malachúst, sózzuk, borsozzuk meg, adjuk hozzá a mustárt, és pirítsuk meg. Öntsük fel vízzel, ízesítsük babérral, majd amikor a hús már félig jó, szórjuk bele a csíkokra vágott zöldségeket is. Főzzük puhára, majd tejfölös habarással sűrítsük be.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 438 kcal

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke vadász módra	» Vadas bélszín	» Vadasszerűség sertéshúsból	» Vadas hús
» Fővadászné bombája	» Vadász káposzta	» Vadas marhaszelet	» Vadas húsgombóc
» Kínai malacleves	» Vadászragu	» Diétás vadas	» Babgulyás vadász módra
» Vadas nyúlcombok knédlivel	» Hamis vadas csirkemell	» Hamis vadas mártás	» Vadászpecsenye