Vadas malacleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg malachús
1 szál sárgarépa
fél darab zellergumó
2 evőkanál mustár
1,5 dl tejföl
1 evőkanál liszt
olaj
babérlevél
őrölt bors
só

Elkészítés:
A póréhagymát vágjuk félbe, majd karikázzuk fel, és kevés olajban inkább csak fonnyasszuk meg, mint megpirítsuk. Szórjuk rá a kockákra vágott malachúst, sózzuk, borsozzuk meg, adjuk hozzá a mustárt, és pirítsuk meg. Öntsük fel vízzel, ízesítsük babérral, majd amikor a hús már félig jó, szórjuk bele a csíkokra vágott zöldségeket is. Főzzük puhára, majd tejfölös habarással sűrítsük be.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 438 kcal

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fővadászné bombája	» Vadas	» Vadas nyúlcombok knédlivel	» Vadas leves gazdagon
» Vadas gyorsan "lájtosan"	» Vadasszerűség sertéshúsból	» Savanyú malacleves	» Vadas bélszín
» Vadas csirke	» Vadasmártás tésztával	» Vadas libacomb	» Tárkonyos malacleves
» Fekete-erdei vadász	» Párolt-sült nyúl vadasan	» Vadas-pulykából	» Vadas marhaszelet