Vadas malacleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg malachús
1 szál sárgarépa
fél darab zellergumó
2 evőkanál mustár
1,5 dl tejföl
1 evőkanál liszt
olaj
babérlevél
őrölt bors
só

Elkészítés:
A póréhagymát vágjuk félbe, majd karikázzuk fel, és kevés olajban inkább csak fonnyasszuk meg, mint megpirítsuk. Szórjuk rá a kockákra vágott malachúst, sózzuk, borsozzuk meg, adjuk hozzá a mustárt, és pirítsuk meg. Öntsük fel vízzel, ízesítsük babérral, majd amikor a hús már félig jó, szórjuk bele a csíkokra vágott zöldségeket is. Főzzük puhára, majd tejfölös habarással sűrítsük be.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 438 kcal

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vadas gombóckáim	» Vadas-pulykából	» Vadas őzgerinc	» Fekete-erdei vadász
» Gomba vadasan elkészítve	» Vadas hús	» Vadas kicsit másképp	» Párolt-sült nyúl vadasan
» Hamis vadas mártás	» Vadas kacsazúza	» Csirke vadasan	» Vadas nyúlcombok knédlivel
» Tárkonyos malacleves	» Zsemlegombóc vadashoz	» Káposzta vadász módra	» Vadas húsgombóc