Vendégváró "barack" recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
* A töltelékhez:
o piros és zöld ételfesték
o 1 dl rum
o 5 dkg vaj vagy sütőmargarin
o 2 evőkanál baracklekvár
o 3 evőkanál darált dió
o 2 evőkanál kakaó
o 15 dkg cukor
o kristálycukor a forgatáshoz
* A tésztához:
o szükség szerint tejföl
o 1 kiskanál szódabikarbóna
o 1 evőkanál ecet
o 3 db tojás
o 25 dkg szitált porcukor
o 25 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy 30 dkg margarin
o 75 dkg liszt

Elkészítés:
A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat, beleszórjuk a szódabikarbónát, rálocsoljuk az ecetet, beletesszük a cukrot és összegyúrjuk, annyi tejfölt adva hozzá, hogy jól formázható tészta legyen. A tésztából szilva alakú gombócokat készítünk, és világosra megsütjük. A megsült tésztadarabok belsejét a talpuk felől kiszedjük, és tálba gyűjtjük. A 15 dkg cukorból a kakaóval, és a 1,5 dl vízzel sűrű szirupot főzünk, belekeverjük a diót, és a kikapart tésztára öntjük. Hozzáadjuk a dzsemet, a vajat vagy sütőmargarint, a rumot, és simára keverjük. Ezzel a krémmel a kikapart barackokat megtöltjük, és párosával összeragasztjuk. Kettő kis csészében piros, illetve zöld ételfestéket oldunk annyi vízben, hogy ne legyen rikítóan erős. A barackok egyik oldalát a zöld, a másikat a piros festékbe mártjuk, és azonnal kristálycukorba forgatjuk. Zöld levelet szúrhatunk bele, hogy élethűbb legyen.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: emese24

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vendégváró	» Vendégváró jércezserbó	» Vendégváró rudacska	» Vendégváró kifli
» Porhanyós vendégváró perec	» Őzgerinces vendégváró	» Vendégváró finom sós kifli	» Sajtos vendégváró
» Vendégváró hidegtál	» Kreatív vendégváró	» Vendégváró csülök	» Vendégváró sós kifli
» Vendégváró krumplisaláta	» Vendégváró baconban	» Vendégváró tejszines hús	» Gyors vendégváró.