Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Vera-féle megspékelt rakott-francia krumpli recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
kb. 1 kg krumpli
1 nagy doboz tejföl
1 db cukkini
5 dkg margarin
2 ek liszt
6 dl tej
petrezselyem
metélő hagyma
3-4 gerezd fokhagyma

bors
szerecsendió
kockázott bacon szalonna
sajt (trappista és füstölt)
3-4 db tojás
zsemlemorzsa
pici olaj

Elkészítés:
A krumplit és a tojásokat héjában felteszem főni.
Egy nagy jénai tálat picit meglocsolok olajjal, megszórom darabolt bacon szalonnával, és pici zsemlemorzsát szórok rá.

A besamelhez a margarint habzásig hevítjük. Beletesszük a lisztet és az áttört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük forró tejjel és folyamatosan kevergetve megvárjuk, amíg besűrűsödik. Beleszórjuk a finomra vágott petrezselymet és a metélőhagymát, elkeverjük.

A jénaiba rétegezzük a meghámozott és karikára vágott főtt krumplit, a karikára vágott főtt tojást, karikákra vágott cukkinit, bacont, kis sót, borsot, szerecsendiót, besamelt. Ezt a műveletet addig folytassuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók.

A végén ráöntjük a tejfölt (előzőleg kevés sót elkeverhetünk benne), és a tetejére szórjuk a reszelt sajt keveréket.

Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje picit meg nem pirul.


A receptet beküldte: _anatha_


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros túrós krumplisült » Szalonnás hagymás krumpli » Tina féle rakott krumpli » Krumplibohóc
» Krumpligánica » Tepsis hagymás krumpli » Rakott krumpli kukoricával » Tavaszi újkrumpli
» Zöldséges krumplileves » Sült krumpli töltve » Syl rakott krumplija » Hagymás törtkrumpli
» Krumplis burek II. » Karfiolos krumplileves » Tonhalkrémes krumpli » Sajtos krumpli


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.