Virslis tekercs recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
60 dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
2 db tojás
1 kávéskanál só
2 dkg élesztő
0,5 dl tej
25 dkg reszelt sajt
5-6 pár virsli (4 hasábba vágva)

Elkészítés:
Langyos tejben futtassuk fel az élesztőt. Közben a liszthez keverjük hozzá a sót, morzsoljuk el benne a margarint, aztán a túrót. Majd adjuk hozzá a tejfölt, a tojásokat, a sajt felét és gyúrjuk össze.

Meleg helyen pihentessük, amíg a kétszeresére nem nő.

Kelesztés után nyújtsuk ki a tésztát 3-4 mm vastagra és vágjunk belőle 1,5 cm széles csíkokat. A tésztacsíkokba csavarjuk bele egyenként a virsli hasábokat.

A tekercseket tegyük kizsírozott tepsibe, tetejüket szórjuk meg reszelt sajttal és 200°C-on süssük azokat szép aranybarnára.

Tanácsok:
Nem mindegy, hogy milyen virslit használuk. Válasszunk jó minőségű, finom virslit!

A receptet beküldte: vmbhc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia sajtostekercs	» Virslis lecsó (update 1)	» Kókusz tekercs	» Virslis palacsinta III
» Sonkás tekercs(Kata-féle)	» Túrós tekercs Ági módra	» Virslis lángos	» Gesztenyés tekercs 2.
» Virslis-sonkás kifli	» Kókuszos Habtekercs	» Hawai Tekercs	» Különleges hústekercs
» Virslis karfiol	» Kelkáposztatekercs másként	» Brokkolis sonkatekercs	» Sonkatekercs aszkipban