Börzsönyi gombás máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60dkg sertésmáj
20dkg gomba
1nagy fej vöröshagyma
10dkg zsír
1kávéskanál fűszerpaprika
2dkg liszt
1dl tejszín
só,őrölt bors

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük.
A májat és a megtisztított hagymát metéltre vágjuk,
A zsírban megpirítjuk a vöröshagymát a gombával és
a májjal együtt.Fűszerpaprikát és borsot szórunk rá.
10-12 perc múlva ráöntjük a liszt és a tejszín
keverékét és jól összeforraljuk.Sózzuk.

Tanácsok:
Apró galuskát adunk hozzá és idényjellegű salátát.

A receptet beküldte: Rozi mama

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-sonkás csirkemell	» Gombás rakott karaj	» Gombás-kolbászos tészta	» Gombás csirkemell
» Gombás- sajtos csirkemell	» Olasz gombás csirke	» Gombás masni	» Rókagombás omlett
» Gombas szelet egyszeruen	» Shiitake gombás spagetti	» Gombás-hagymás lepény	» Húsos-gombás kagylótészta
» Pulykamell+gombás mártás	» Gombás ponty	» Gombás tarja tepsiben	» Tejszínes gombás teszta