Csülöksaláta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:

50 dkg füstölt csülök,
30 dkg burgonya,
2 alma,
20 dkg csemege uborka,
10 dkg trappista sajt,
2 dl majonéz,
1 evőkanál ketchup

Elkészítés:

A csülköt megmossuk, hideg vízben feltesszük főni, és puhára főzzük. (Főtt csülköt is vehetünk, ez esetben sokkal gyorsabban elkészíthető a saláta.) Elkészítés: 1. A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, majd leszűrjük. Ha kissé kihűlt, meghámozzuk és kockára vágjuk. A csülköt kivesszük, leöblítjük, hagyjuk kihűlni, majd csíkokra vágjuk. 2. Az almát megmossuk, megtöröljük, négyfelé vágjuk, kicsumázzuk, vékonyabb gerezdekre szeljük. A csülökhússal és a burgonyával mély salátástálban összeforgatjuk. A csemegeuborkát szintén csíkokra aprítjuk, és a salátához adjuk. Megszórjuk sóval, borssal és lazán összekeverjük. 3. A sajtot lereszeljük, a majonézt összedolgozzuk a ketchuppal, mindkettőt külön tálkába tesszük az asztalra, hogy mindenki ízlése szerint szedhessen belőle a salátára.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-hagymás pulykamell	» Oldalra rakott karaj	» Sörben sült csülök I.	» Sajtos rakottas
» Lecsós-szelet	» Fehérborban főtt csirke	» Fokhagymás-sajtos vaj-pulyka	» Csirkemáj kínai módra
» Őzcomb gersliropogóssal	» Bakonyi csirkemell	» Szárnyaspástétom	» Hamis rántott csirkecombok
» Gombás szelet sajttal	» Pannonhalmi legényfogó	» Sertésszelet gombás fészekkel	» Libamáj római tálban