Hordós /30 l-es/ recept

Kategória:

Hozzávalók:
12 liter víz
1.5 liter 20%-os ecet
36 dkg só
2 kg cukor
3/4 cs. mustármag
1/4 cs. babérlevél
3/4 cs. egész bors
6 dkg borkénpor
1/2 cs. szalicil

Elkészítés:
A cukrot és a sót kevés langyos vízben feloldjuk,
hozzáadjuk a többi vizet és minden belevalót hidegen keverünk bele. Végül beleszórjuk a savanyítani kívánt dolgokat.

Tanácsok:
Amit bele szoktam szórni: paprika, /de kettévágva, kimagozva/, zöldparadicsom, apró -hagyma, karfiol, zöldbab, sárgarépa /csíkokra vágva/, fejeskáposzta /nyolc cikkelybe/.
Folyamatosan pótolható!

A receptet beküldte: Cserebogár8

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hordós káposzta	» Hordós savanyúság	» Hordós savanyúság másképp	» Gyors, ropogós uborka.
» Kovászos savanyú káposzta	» Teszt savanyúság.	» Olajban eltett fokhagyma	» Kovászos káposzta
» Ecetes uborka	» Vegyes savanyúság télre	» Olajos paprika(Savanyúság)	» Fokhagyma fűszeresen
» Gomba hagymásan eltéve	» Brassói rakott savanyúság	» Vödrös savanyúságom	» Lilahagyma püré