Káposztás harcsa recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg harcsa
1 kg savanyú káposzta
2 dl tejföl
1 közepes fej vöröshagyma
liszt
pirospaprika
só
olaj vagy zsír

Elkészítés:
A harcsát megtisztítva, kibelezve felszeleteljük, a szeleteket megsózzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, azután forró zsíradékban ropogósra sütjük.

Közben megpirítjuk az apróra vágott hagymát, meghintjük 1 kiskanál pirospaprikával, és rátesszük a savanyú káposztát. Kevés vízzel puhára pároljuk, majd egy mély tűzálló tálat kizsírozunk, beleterítünk egy sor káposztát, rárakjuk a kisütött halszeleteket, majd befedjük káposztával.

A tetejét leöntjük tejföllel. Forró sütőben átsütjük, azután frissen tálaljuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai káposztasaláta	» Kelkáposztás kolbász	» Finom káposztás pogácsa	» Lerakott harcsa
» Fóliás káposztás hús	» Savanyúkáposztás hús	» Káposztás kifli	» Káposztás liba.
» Káposztás paprikás	» Harcsapaprikás	» Káposztás halleves	» Káposztás lepény
» Kelkáposztás csirke	» Káposztás-paszuly	» Finom harcsa	» Káposztás paszuly II