Libamáj szőlőmártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg libamáj
40 dkg szőlő
1 dl tokaji szamorodni
10 dkg vaj
2 evőkanál liszt
1 cs.metélőhagyma
só
bors

Elkészítés:
A libamájat felszeleteljük borssal fűszerezzük és lisztben megforgatjuk majd a felhevített vajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A visszamaradt vajban megsütjük a megmosott szőlőszemeket.Hozzáadjuk az apróra vágott metélőhagymát sót ,felöntjük a borral és felforraljuk.
Tálra helyezzük a májszeleteket és mellé adjuk a szőlős mártást
Körete párolt rizs.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libamáj lyoni módra	» Libamájas saláta	» Diós rántott libamáj	» Libamájas szendvicskrém
» Rántottsajtos libamáj	» Libamáj római tálban	» Libamájjal töltött gomba	» Mogyorós libamáj
» Habos libamájpástétom	» Libamájhab	» Libamáj hagymásan kisütve	» Libamáj baconban
» Libamájjal töltött fürj	» Baconbe tekert libamáj	» Gombás libamáj	» Gombás libamáj puding