Szezámmagos rántott cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1.5 kg cukkini
3 db tojás
1 marék liszt
5 ek zsemlemorzsa
2 kk szezámmag
3 dl étolaj

Elkészítés:
A cukkiniket meghámozzuk, felszeljük ujjnyi vastag szeletekre. Ha már kicsit öregebb, a magjai kemények, pogácsaszaggatóval a közepüket kinyomjuk. Besózzuk, majd rövid állás után lecsöpögtetjük. Miután a nedvességet leitattuk, panírozzuk. A zsemlemorzsába szezámmagot keverünk.
Forró olajban kisütjük.
Tálaláskor tehetünk mellé kapros, tejfölös, pesto, vagy csípős szalsza szószt is.
Önmagában, pirítós, vagy puha kenyérrel fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis lepény	» Rántott békacombok	» Extra rántott sajt	» Szezámmagos virslis kifli
» Paprikás cukkinifőzelék	» Tojásos rántott leves	» Rántottás paradicsom	» Töltött, rántott gomba
» Ricottával töltött cukkini	» Csirkemell cukkínivel	» Szezámmagos mézes csirke	» Cukkinis rizottó
» Cukkini bél krémleves	» Cukkini krémleves	» Sajtos cukkinifasírt	» Rántott hús Candidásoknak