Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tojás aszpikban recept

Kategória:
 Tojásételek

Hozzávalók:
1 sárgarépa,
1 karfiolrózsa,
só,
2 dkg zselatin,
ecet,
4 keménytojás,
petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A kockákra vágott sárgarépát és a karfiolrózsát lobogó sós vízben megfőzöm.
A beáztatot zselatint feloldom a zöldséglében (fél liter) és az ecettel savanyítom.
4 tálacskába fél centi vastag kocsonyát öntök.
A dermedést követően elosztom rajta a felkarikázot tojásokat, illetve a főt zöldségeket, majd ráöntöm a lehűlt, de még folyékony kocsonyalevet.
Dermedés után az aszpikos tálkákat kiborítom és petrezselyemzölddel díszítem.

Nagyon látványos, ha szép formában készül.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbab tojásmártással » Húsvéti tojásleves » Töltött tojás (garnélával) » Spenótos tojás
» Müncheni tojás » Öt tojásos gyümölcs torta » Tojasos kalacs » Tojásos húskenyér
» Márványos tojás 2. » Tojásos nyúl » Szardíniás töltött tojás » Padlizsán tojással
» Skót tojás 2 » Tejfölben párolt tojás » Egyszerű töltött tojás » Töltött tojás húsvétra


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.