Alma-krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg alma, 2 evőkanál citromlé, 6 dkg cukor, csipetnyi őrölt fahéj, 2 dl tejfel, 2 evőkanál búzakeményítő, 2 dl tej, 4 evőkanál búzadara.

Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk, földaraboljuk és egy liter citromlével, cukorral és őrölt fahéjjal ízesített vízben előfőzzük. A tejfölben elkeverjük a búzakeményítőt és behabarjuk vele a levest. Ha kihűlt, turmixoljuk. A tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és sűrűre főzzük folyamatosan kevergetve, majd lefedve állni hagyjuk. A behűtött alma-krémlevest tányérokba szedjük és személyenként 3-3 db. galuskát szaggatunk az előbbiek szerint elkészített tejbedarából. A tetejére kevés őrölt fahéjat hintünk és kínáljuk.

Tanácsok:
Egyszerű, gyors és finom

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkáskocka	» Vanília pudingos gofri	» Tejszínes eperkrém-leves	» Bacilust legyőző leveske
» Marhahúsleves májgombóccal	» Pudingos gyümölcsleves	» Bazsalikomos paradicsomleves	» Töltött-rántott sajt
» Baconos-hagymás hús	» Hagyma leves	» Lazachab	» Húsleves
» Tengerészváró leves	» Frankfurti leves másképp	» Sűrű tejfölös gombaleves	» Vadnyúl pástétom