Almás flódni recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 mokkáskanálnyi szódabikarbóna, 1 dkg élesztő, fél dl tej, 4 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl tejföl.
Töltelék: 1 kg reszelt alma, 3 dkg margarin, fél citrom leve, cukor (ízlés szerint), 3 dl tej, 25 dkg darált mák, 25 dkg darált dió, barackíz.

Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tejben megfuttatott élesztőt, a tejfölt, az ízesítő anyagokat és jól kigyúrjuk. Fóliával letakarjuk, és hűtőszekrényben egy órán keresztül pihentetjük
Az almát a citrom levével, cukorral ízesítjük, és a margarinnal pépesre pároljuk. A tejet felforraljuk, s az egyik felét a cukros mákra, másikat a cukrozott dióra öntjük. A tésztát négy egyforma lapra kinyújtjuk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe rétegezzük, minden lapot lekvárral megkenünk, és a kihűlt töltelékkel megtöltjük. Először a mák-, utána az alma-, majd a diótöltelék következik. Előmelegített, forró sütőben kisütjük.

Tanácsok:
Kihűlés után porcukorral megszórjuk, és hosszúkásra szeletelve tálaljuk. Sütés előtt a tészta tetejét szurkáljuk meg villával, hogy ne hólyagosodjon fel.

A receptet beküldte: monit007

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás négerke	» Kevert almás pite	» Almás csirke székelyesen	» Zabkorpás almáspite
» Update 1 Almás pogácsa	» Almás-fahéjas kuglóf	» Formás almás kelesztve	» Tönkölyös-almás muffin
» Almás-boros borjúmáj	» Almás céklasaláta 2	» Flódni, ahogy mi szeretjük	» Almás krémsajt
» Fahéjas, almás csiga	» Almás pite /nagyon finom/!	» Almás-diós rakott metélt	» Almás vöröskáposzta