Zamatos almás muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
24 dkg liszt,
másfél kiskanál sütőpor,
1 mokkáskanál fahéj,
csipetnyi szerecsendió,
10 dkg barna cukor,
2 meghámozott, apróra vagdalt alma,
1 tojás,
2 dl tej,
5 dkg olvasztott vaj.

Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a muffinformák alját olajjal kikenjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a fahájjal és a szerecsendióval. Külön edényben összekeverjük a tojást a tejjel, a megolvasztott vajjal, a cukorral és az almadarabkákkal. Ezután belekeverjük a fűszeres lisztet, és lazán, villával összeforgatjuk a masszát, amíg teljesen át nem nedvesedik. A tésztamasszát a formákba kanalazzuk, de csak a kétharmad részéig, mert megnő sütés közben. 3-40 perc alatt készre sütjük, ezt a tésztát is lehet apróra vágott csokival, mazsolával, kandírozott narancshéjjal is kombinálni. A barna cukor sem feltétlenül kell bele, de ettől barnább színe és érdekesebb íze lesz.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birsalmás pulykamell	» Almás-szedres csuda	» Almás, vaníliakrémes süti	» Almafánk (nem almás fánk)
» Bocis muffin	» Extra csokis muffin	» Almás csirke fasírt	» Almás-krémes piskóta
» Trópusi Muffin	» Habos almás kevert süti	» Almás-fahéjas sütemény	» Cappuccino-s Muffin
» Bögrés muffin	» Almás mákos pite	» Banános-zabpelyhes muffin	» Fini muffin