Almás zelleres csirkesaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 csirkemellfilé
1 alma
1/2 zeller
1/2 édeskömény gumó
1 fej saláta
1 marék kesudió
1 evőkanál kókuszzsír
só
bors
olívaolaj

Elkészítés:
A csirkemellet kettévágjuk,sózzuk,borsozzuk mindkét oldalát.
Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés kókuszzsírt, rátesszük a húst, és kérget pirítunk rá. Áttesszük egy jénai edénybe, aláöntjük a zsiradékot, lefedjük, 15 percre a 180 fokos sütőbe tesszük.
Amíg teljesen átsül a hús a sütőben, a salátát nagyobb darabokra vágjuk, a zellert és az édesköményt vékonyan felszeleteljük. Az almát kimagozzuk, szintén felszeleteljük. Végül az egészet meglocsoljuk pár csepp olívaolajjal.
A húst kivesszük, felszeleteljük, mehet a saláta tetejére. A végén pedig durvára vágott kesudióval szórjuk meg.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lakodalmas ludaskása	» Almás turmix	» Almás, fűszeres kalács	» Joghurtos-almás finomság
» Sütőtökös-almás kekszes	» Mézes almáskalács	» Sajtos almás tojássaláta	» Zabpelyhes-almás muffin
» Almás krémes Emyke módjára	» Almás és túrós pite	» Almás süti (sütés nélkül)	» Kevert almás pite
» Isteni almás diós	» Almás-szilvás csirke	» Almás-túrós muffin 2	» Almás-túrós muffin