Amerikai töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 főtt tojás
10-10 dkg sonka és gomba
1 fej vöröshagyma
2 ek. mustár
12 dkg liszt
2 tojás
20 dkg zsemlemorzsa
só, olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A főtt tojások laposabbik végét levágjuk, a tojássárgáját egy kiskanál segítségével óvatosan kikaparjuk úgy, hogy a fehérje ne sérüljön meg.A finomra vágoot hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és puhára pároljuk.Beletesszük az apró kockára vágott sonkát, az áttört tojássárgáját, majd kevés mustárral ízesítjük.Meghintjük 5 dkg zsemlemorzsával, majd ezzel a masszával a tojásokat megtöltjük. Visszahelyezzük a levágott fehérjecsúcsokat, majd a tojásokat lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk,és forró olajban megsütjük.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojas leves.	» Töltött paprika sülfe-főve	» Töltött kelkáposzta	» Töltött bárány
» Galyasági töltött pecsenye	» Tojáspuncs	» Tojással rakott zölbab	» Zöldbadosabos tojás
» Tojásos sonkakrém	» Tojásos madársaláta	» Sajtos-tojásos rizs	» Burgonyás tojás
» Tojáskrokett	» Laktató tojás rántotta	» Tojásos camembert krém	» Tojás csirkék