Tutireceptek.hu fejléc

Juhtúrós töltött tojás recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1 kis fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
6 főtt tojás
25 dkg juhtúró
15 dkg vaj
őrölt fekete bors
1 kiskanál porcukor
1 kiskanál mustár

Elkészítés:
A főtt tojásokat hosszában kettévágjuk, sárgájukat kiemeljük, a fehérjét félretesszük. A vajban az apróra vágott hagymát, és fokmagymát világosra pirítjuk. Ha kihűlt hozzáadjuk a juhtúrót és a tojások sárgáját és simára keverjük. Megborsozzuk és a porcukorral, mustárral ízesítjük. Nyomózsákba töltjük és megtöltjük vele a tojásokat. A tojások teteját díszithetjük, félbevágott miniparadicsommal és petrezselyemzölddel.

Tanácsok:
Igazából húsvét után érdemes elkészíteni a kapott, kimaradt főtt tojásokból.
Tálaljuk kihűtött, tálra rendezett franciasalátán.


A receptet beküldte: belle


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tükörtojás pirítóson » Tojással rakott tarhonya » Tojástekercses szendvics » Tojásos virsli
» Tojásos Uncle Bens » Medvehagymás tojáskrém » Tojásos sajtkrém » Töltött káposzta.
» Tonhallal töltött paprika » Töltött fánk » Töltött lasagnetészta » Tojásos camembert krém
» Töltött cékla » Töltött csülök hidegen » Töltött szendvics » Vega töltött burgonya


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.