Töltött krumpli zsemlyével recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db szép nagy, egyforma, héjában főtt krumpli,
25 dkg gomba,
1 pohár tej,
1 csokor petrezselyem,
1 tojás,
1 pohár tejföl,
1 zsemlye,
vaj,
só,
bors.

Elkészítés:
A zsemlét kockázva kevés tejbe áztatom. A gombát vajban, a petrezselyemmel megdinsztelem, majd összekeverema megáztatott zsemlével, a felvert tojással.
A burgonyákat megfőzöm és félbevágom. Kikaparom a belsejüket, de úgy,hogy kb. 1cm vastag falú csónakokat kapjak.
A kikapart krumplit is a gombás masszához keverem.
Sóval, borssal ízesítem. A tölteléket a krumplikba töltöm jó púposan, majd
a kimaradt tölteléket a megtöltött krumplik közé rakom a kivajazott tepsibe.
A megsózott tejföllel és egy kevés olvasztott
vajjal meglocsolom a töltött krumplikat, forró sütőben szép pirosra sütöm.
Salátával tálalom.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött káposzta Ági módra	» Francia rakott krumpli	» Töltött gombafejek rántva	» Vicky krumplisalátája
» Töltött paprika	» Sajttal töltött rizsgolyó	» Töltött karalábé (Update1)	» Töltött banán
» Töltött tök Nóci módra	» Tepsis töltött ponty	» Krumplis beigli	» Borban sült töltött hús
» Töltött padlizsán update 1	» Hússal töltött ostyalap	» Töltött cukkini (U 1)	» Töltött, rántott gomba