Angol teazsemle recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 cs. szárított élesztő
3 tojás
5 dkg cukor
1 csipet só
2.5 dl tejszín
1 ek. tej

Elkészítés:
A lisztet elkeverjük az élesztővel és a sóval. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejszínt és a tejet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A masszához hozzáadjuk kis adagokban a lisztes keveréket, majd az egészhez óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérje-habot.
A tésztát muffinformákba kanalazzuk, és állni hagyjuk 20 percig.
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
10-15 percig sütjük.

A receptet beküldte: letty28

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Angol szelet	» Angol máj	» Töltött mángold	» Angol pogácsa
» Angol borsóleves	» Angol puncs	» Párolt mángold	» Mangolite
» Banángolyók	» Angol süti	» Eredeti angol puncs	» Töltött mángold levél
» Angol csirkesaláta	» Angolna nyárson sütve	» Angolos kolbászkák	» Angol almatorta