Aszaltszilva leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
10 dkg aszalt szilva
1 nagy alma
5 dkg mazsola
2 dl fehérbor
1/2 citrom
1 evőkanál rizsliszt
csipetnyi só
1-2 evőkanál cukor vagy ennek megfelelő édesítő
kis darabka fahéj

Elkészítés:
A megmosott aszalt szilvát és a mazsolát 2-3 órahosszat meleg vízben áztatjuk, majd leszűrjük.
Cukorral, citromlével, annak vékony csíkokra vágott héjával, a fahéjjal, sóval puhára főzzük.
Ezután a borral simára kevert liszttel a levest besűrítjük, hozzáadjuk a kis kockákra vágott almát és még 5-6 percig főzzük.
Melegen és hidegen is fogyasztható.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi betyárleves	» Perzsa joghurtleves	» Sonkás karfiolleves	» Újhagymaleves
» Palócleves Gundel módra	» Nyers sóskaleves	» Málnaleves fagyival	» Savanyú krumpli leves
» Galyasági zellerkrémleves	» Húsvéti tojásleves	» Aszaltszilvás palacsinta	» Húslevesben főtt töltelék
» Csirkeleves indiai módon	» Piritott dara leves	» Aranyló tyúkhúsleves	» Galyasági korhelyleves