Tutireceptek.hu fejléc

Csirkeleves indiai módon recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1 jérce (kb. 1 kg-os),
5 fokhagymagerezd,
2 fej vöröshagyma,
2 evőkanál olaj,
1 mokkáskanál őrölt fekete bors,
1 mokkáskanál kurkuma,
1 mokkáskanál reszelt gyömbér (vagy gyömbérpor),
só,
citromlé.

Elkészítés:
Az olajat megforrósítjuk, és lepirítjuk rajta a megtisztított, nagyon finomra vagdalt vörös- és fokhagymát.
Ezután rádobjuk a megmosott, kis darabokra vágott csirkét.
A húsok mindkét oldalát barnára pirítjuk, majd másfél liter vízzel felöntjük.
Megsózzuk, megfűszerezzük, és ha felforrt, kis lángon puhára főzzük.
Tálalás előtt kevés citromlével ízesítjük


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Indiai csirkemell » Májas csirkeleves » Indiai vegyes saláta » Tárkonyos csirkeleves
» Mákos guba másmódon » Káposztasaláta paleo módon » Pulykaragu másmódon » Dhal *Indiai recept*
» Fokhagymás csirkeleves » Csirke vadász módon » Indiai zöldséges ragu » Darálós nagypapi módon
» Spanyol csirkeleves » Hólabda anyós módon » Halsaláta Maja módon » Indiai párolt sertésragu


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.